Imprimir

Receta de bebida de cáñamo

Te explicamos como preparar leche de cáñamo
Plato Bebida Vegetal
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 8 horas
Tiempo de ejecución 15 minutos
Tiempo total 8 horas 15 minutos
Raciones 4 de 250 ml
Calorías 149 kcal
Autor BebidaVegetal.com

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 100 gramos de cáñamo crudo
  • 1 pizca de sal opcional

Elaboración paso a paso

  1. Hay que dejar el cáñamo crudo en remojo durante 8 horas.

  2. Comenzar poniendo 1/2 litro de agua en un recipiente.
  3. Introducir el cáñamo. Y opcionalmente la sal, el potenciador de sabor preferido y un endulzante (dátiles, pasas, coco, sirope de agave o de arroz, stevia, etc)

  4. Introducir la batidora de mano y batir durante 2 minutos. Siempre habrá que usar la máxima potencia o posición turbo.
  5. Añadir el 1/2 litro de agua restante y batir otros 10 segundos para homogeneizar bien la bebida.
  6. Dejar macerar entre 5 y 10 minutos.
  7. Introducir toda la mezcla en una bolsa para leches vegetales y colar la bebida con la misma. Al final del filtrado, apretar bien la bolsa para aprovechar hasta la última gota. Cuanto más fuerte apretemos más aprovecharemos el líquido de la bebida vegetal.
  8. Dejar reposar unas dos horas en la nevera para que asienta su sabor.

A tener en cuenta

Las calorías están calculadas según 1 ración individual (250 ml).

Datos de nutrición
Receta de bebida de cáñamo
Tamaño por ración individual (250ml)
Calorías 149
* Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.