Te explicamos como preparar leche de nueces de anacardo
Plato
Bebida Vegetal
Cocina
Mediterránea
Tiempo de ejecución15minutos
Tiempo total15minutos
Raciones4de 250ml
Calorías217kcal
AutorBebidaVegetal.com
Ingredientes
1litrode agua
150gramosde nueces de anacardo
1pizca de salopcional
Elaboración paso a paso
Rellenar un recipiente con 1 litro de agua natural.
Introducir los frutos secos. Y opcionalmente la sal, el potenciador de sabor preferido y un endulzante (dátiles, pasas, coco, sirope de agave o de arroz, stevia, etc)
Introducir la batidora de mano y batir durante 2 minutos. Si los frutos secos que usamos están molidos, con un minuto de batido será suficiente.
Dejar macerar entre 5 y 10 minutos.
Introducir toda la mezcla en una bolsa para leches vegetales y colar la bebida con la misma. Al final del filtrado, apretar bien la bolsa para aprovechar hasta la última gota. Cuanto más fuerte apretemos más aprovecharemos el líquido de la bebida vegetal.
Dejar reposar unas dos horas en la nevera para que asienta su sabor.
A tener en cuenta
Las calorías están calculadas según 1 ración individual (250 ml).
Datos de nutrición
Receta de bebida de nueces de anacardo
Tamaño por ración individual (250ml)
Calorías 217
* Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.